Resep Chocolate Pudding Daisy
Cara Membuat Chocolate Pudding Daisy
Chocolate Pudding Daisy adalah puding coklat yg sangat enak dan tentunya lumer saat dimulut, karena puding coklat ini dibuat dengan bahan dan cara yang sangat istimewa.
Cara membuat Chocolate Pudding Daisy ini cukup mudah dan simpel yang pastinya bisa dipraktikan oleh siapa saja, karena resep puding coklat ini sangat mudah dimengerti dan dipahami oleh para pencinta puding.
Resep puding coklat ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut.
Bahan Puding Coklat
- 2 bungkus agar coklat uk.7 gram
- 1 bungkus jelly coklat
- 1250 cc susu UHT coklat
- 1 liter air
- 75 grm gula pasir
- 120 cc susu kental manis
- 250 grm Dark coklat, ( me: chefmate )
- 1 sdm penuh coklat bubuk chefmate saya tambahkan dan juga sedikit garam.
Setelah bahan puding coklat telah lengkap, kita lanjut ke cara membuat chocolate pudding daisy tersebut, Langkah-langkah nya terbilang cukup mudah untuk dilakukan dirumah.
Cara Membuat Puding Coklat
- Larutkan bubuk agar2, jeli, coklat bubuk dengan campuran susu + air
- Masukan SKM dan gula pasir serta garam.
- Masak hingga mendidih dan terus diaduk. - - Biarkan uap panas berkurang baru masukan DCC aduk rata hingga larut
- Tuang dalam cetakan Daisy 24cm hingga penuh
- Biarkan dingin, simpan dlm kulkas. potong sesuai selera, sajikan dengan vla vanila.
Setelah puding coklat jadi, kita lanjut ke cara membuat Vla Vanila sebagai toping pelengkap dalam penyajian hidangan Chocolate Pudding Daisy tersebut.
Bahan Vla Vanila :
- 250ml uht putih
- 40grm gula pasir
- 10 grm maizena
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt vanila paste
- Sedikit rum tofieco & garam
Cara Membuat Vla Vanila
- Campur semua bahan Kecuali vanila paste dan rum, bila perlu saring terlebih dahulu.
- Masak hingga mengental dan mendidih.
- Matikan api kompor, baru masukan vanila paste dan rum.
- Aduk-aduk hingga merata
- Vla Vanila sudah siap untuk digunakan.
NOTE : yang bintik hitam itu bukan kotoran ya, itu Vanila paste pure yg saya pakai
SELAMAT MENCOBA
Post a Comment