Resep Tumis Buncis Wortel Bumbu Paling Enak!
Menu pada tumis sayuran yang bervariasi atau yang terdiri dari beberapa jenis sayuran tentu amat sangat diperlukan saat berpuasa guna memenuhi kebutuhan serat dan juga vitamin lainnya yang banyak didapat dari berbagai sayuran.
Agar lebih praktis tatkala disajikan untuk menu sahur dan buka puasa, ada bagusnya disiangi sayuran dan bumbu sekaligus, kemudian dibagi menjadi dua bagian.
Siapkan juga salah satu bagian untuk dicuci bersih dan kemudian diolah untuk buka puasa dan sisanya adalah untuk sahur atau sebaliknya. Mempersiapkan bahan-bahan yang siap masak untuk dimatangkan menjelang sahur atau buka puasa akan mengurangi alasan tak sempat memasak sayur.
Bumbu resep tumis buncis di bawah ini juga bisa kamu gunakan untuk resep tumis berbahan sayur lainnya, seperti pada kacang panjang, okra, jamur tiram, jamur kuping, atau boleh juga dengan labu siam.
Pastikan juga untuk selalu mengisi menu bulan Ramadan dengan konsumsi sayuran bernutrisi, ya! Selain Tumis Buncis Wortel, kamu juga bisa menyajikan resep sayuran lain yang tentu saja tak kalah bervariasi seperti cap cay.
Inilah resep tumis buncis wortel bumbu
- 200g wortel, potong korek api
- 200g buncis, potong serong
- 100g jamur enoki, siangi
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 butir bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 sdm Royco Saus Tiram
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- 60 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat tumis buncis wortel
1. Panaskan dulu minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, serai, dan juga lengkuas hingga harum.2. Masukkan wortel dan juga buncis, aduk lah hingga layu. Tambahkan juga penyedap rasa kayak royco. Garam, dan gula pasir, lalu aduk.
3. Tuangkan juga air lalu, aduk. Tambahkan juga jamur enoki, masaklah hingga matang. Angkat dan kemudian sajikan.
Itulah resep tumis buncis wortel bumbu. Sekian.
Post a Comment