Resep Lumpia Semarang Enak Dan Mengenyangkan

marimasakdunia.com

Lumpia Semarang merupakan salah satu jenis kreasi makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diberi isian seperti rebung, ayam cincang dan udang. Biasanya lumpia semarang dimasak dengan cara digoreng hingga berwarna kecoklatan. Sangat enak jika disajikan pada saat masih hangat, karena akan lebih berasa sensasi saat menyantapnya, apalagi kalo ditambah saus cocol yang pedas, dijamin akan memberikan kenikmatan tersendiri pokonya, hehehe.

Lumpia semarang ini sudah menjadi primadona dikalangan para pencinta hidangan yang berbahan dasar kulit lumpia. Karena rasanya yang enak dan isian nya pun sangat menggugah selera. Lumpia semarang ini juga sangat cocok untuk menjadi lauk makan saat kumpul bersama keluarga dirumah. Pasti enak dan mengenyangkan.

Untuk membuat lumpia semarang dengan isian yang beragam. Caranya pun sangat mudah dan resep masakan lumpia ini terbilang resep yang simpel dan praktis. Penasaran gimana cara buatnya? Yuk kita bareng-bareng buat resep lumpia semarang enak dan mengenyangkan. Mari kita menuju resep masakan nya. Mari Masak..

RESEP LUMPIA SEMARANG

Untuk langkah yang pertama kita siapkan bahan-bahan nya terlebih dahulu. Pilih bahan-bahan yang berkualitas bagus yaa, karena bahan-bahan yang kita siapkan ini sangat berpengaruh terhadap hasil masakan nya. Mari kita siapin bahan-bahan untuk membuat lumpianya.

BAHAN LUMPIA

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

BAHAN ISIAN

• 250 gr rebung, cuci bersih, dipotong menyerupai korek api
• 250 gr ayam, cincang
• 100 gr udang, cincang
• 1 batang daun bawang, cincang
• 50-100 ml air
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt kecap inggris
• 1 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Putih telur untuk perekat kulit lumpia
• Minyak untuk menggoreng

Selain bahan-bahan diatas yang sudah kita siapkan tadi, kita juga memerlukan bumbu halus sebagai penyedap rasa masakan nya. Untuk bumbu halusnya siapin seperti dibawah ini yaa.

BUMBU HALUS

• 9 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 sdt lada
• 1/4 sdt ketumbar

Kemudian mari kita lanjut pada proses tahap pembuatan lumpia semarang ini. Perhatikan langkah demi langkahnya yaa, jangan sampe keliru. Yuk langsung kita masak..

CARA MEMBUAT LUMPIA SEMARANG

1. Rebung rebus sampai matang jangan sampai lembek biar teksturnya masih segar, kres-kres pokonya, hehehe. Buang airnya. Bilas kembali, lalu tiriskan.
2. Bahan Isi : Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, udang aduk rata lalu tambahkan air, masukkan rebung, kecap ikan, kecap inggris, kecap manis, garam, gula masak hingga air menyusut dan koreksi rasanya, setelah rasanya sudah pas, kemudian masukkan daun bawang cincang aduk sebentar, lalu sisihkan, biarkan dingin.
3. Siapkan kulit lumpia . Beri isian yang tadi udah dibuat, lalu lipat sisinya, gulung, beri perekat yang terbuat dari putih telur tadi (lakukan sampai habis yaa)
4. Kemudian goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan.
5. Tata lumpia dalam piring atau wadah yang sudah dipersiapkan. (percantik tampilan nya yaa)
6. Dan lumpia khas semarang pun siap untuk disantap. Sangat nikmat jika disantap dengan saus atau sambal cocol yang pedas.

Nah itulah tadi pembahasan resep lumpia semarang enak dan mengenyangkan. Kalo udah tau resep dan cara membuatnya, langsung aja mencobanya dirumah yaa. Kreasikan lagi resep lumpia semarangnya sesuai selera kamu. Semoga bermanfaat. Kalo mau tau resep masakan yang lain dari mari masak dunia bisa dilihat resep baso aci yang paling dicari. Silahkan pelajari resepnya yaa. Terima kasih.

SELAMAT MENCOBA