Resep Kue Putu

Resep Kue Putu

Bahan⁣⁣ :

-200 gr tepung beras⁣⁣

-150 ml air⁣⁣

-1/2 sdt garam⁣⁣

-1 sdt pasta pandan⁣⁣

-3 lmbr daun pandan⁣⁣

-gula merah sisir halus secukupnya⁣⁣

-kelapa parut kukus taburi gula halus⁣⁣

Cara membuat⁣⁣ :

1 rebus air,pandan,pasta pandan,garam sampai mendidih kmdian saring dan tunggu sampai hangat⁣⁣

2 tuangkan air sedikit demi sedikit ke dlm tepung beras,sambil d aduk dn d remas2 ⁣⁣

3 ayak adonan tepung,dgn menggunakan saringan kasar,sampai menhasilkan butiran2 halus⁣⁣

4 masukan adonan putu ke dlm cetakan,lubangi tengahnya dgn jari,kmdian isi dgn gula merah,tutup kembali dgn adonan,jangan terlalu padat ya,nti kuenya bisa keras⁣⁣

5 kukus d pengukusan yg sdh panas selama 20 menit dgn api besar⁣⁣

6 sajikan dgn kelapa parut,dan taburan gula halus⁣⁣

☆sebelum memasukan adonan ke cetakan,cetakan d kukus dulu supaya mempermudah mengeluarkan kue putu dr cetakan.⁣⁣